大阪的靈魂美食不只有章魚燒或大阪燒等「粉製料理」！我們特別挑選了深受府民愛戴的甜食、麵類、居酒屋等介紹給大家。
- 1 大阪也風行美式厚鬆餅！由大阪發起的「雪之下」是熱門排隊名店，花費約30分鐘烘烤的超厚鬆餅，表皮酥脆內裡是濕軟的口感，剉冰也是名產品。
- 2 加了燉煮得香甜的油豆腐的油豆腐烏龍麵。1946年創業的「道頓崛今井」使用北海道產的天然昆布等食材取出口味溫醇的高湯，和彈力十足的烏龍麵是絕配。
- 3 1844年創業的老店「蛸梅 本店」自創業以來就持續遵守秘傳的製法炊煮的「章魚甘露煮」與「關東煮」，有眾多饕客為追尋此口味而來。復古的店內裝潢也是其魅力所在。
- 4 因藝人口耳相傳而火紅的「肉吸」，是將肉湯烏龍麵的烏龍麵換成半熟蛋的料理。「千歲 別館」位於搞笑藝人的聖地-難波花月大劇場。
- 5 用數種水果混合而成的綜合果汁，是大阪的復古咖啡館中不可或缺的果汁。據說位於新世界的「千成屋咖啡店」是首創店家。