在日本電影「津輕百年食堂」中所登場的「三忠食堂本店」是深受當地民眾愛戴的老店舖食堂。這裡的招牌料理是「津輕蕎麥麵」。弘前特有的以烤過並曬乾的沙丁魚所製作湯底，十分濃醇順口。和著蕎麥粉和大豆所製成的蕎麥麵，其滑潤的口感讓人不禁一口接一口無法停筷。
- 1 最受歡迎的菜單是津輕蕎麥麵（530圓日幣）。照片左側隨餐附上的是當地特產的烤乾物。
- 2 清爽醬油風味的中華蕎麥麵，捲曲的細麵是其特色。一碗550圓日幣。
- 3 店內的正中擺放著大型的暖爐，讓人感受到自己正置身於雪國中。
- 4 親切的老闆會對初次到來的客人介紹津輕蕎麥麵的湯底。
- 5 古風趣味的外觀。這也是日本的風情之一。