夏日東北，不僅有喧騰的熱鬧，
還有優雅的美學、溫泉極上之旅
極速的新幹線、極緩的地方鐡道，東北地方是日本我極喜歡的旅行地，絕景、祭典、溫泉、料理、美學、列車，還有人情味。東北地方以春櫻、紅葉、樹冰聞名，盛夏之日來到東北，換個路線，以溫泉、美學來消暑、洗滌身心。
來到日本國民作家宮澤賢治的故鄉花卷市，處處有著他筆下的縮影，文學館、童話村築構出賢治的理想鄉，像是搭上銀河鐵道列車，尋找幸福的百般滋味，當然少不了的還有鄉土美食。
以藝術造鎮的十和田市，由西澤立衛的十和田市美術館為中心，官廳街通各式「馬」的圖騰，為這段歷史留下印記，猶如美術館前方的地標「花馬」，往天空一躍，活力十足，馬蹄上的玫瑰躍耀藍天，更傳達十和田市的繁榮新頁。
來到不遠處的「青森屋」，細膩的款待之道，大自然的露天泉池、南部曲家的田舍早餐、LOUNGE，在噠噠的馬蹄聲裡，享受一段奢華而充滿大人味的極上之旅。
美麗的句點，不是終點，而是時序裡一次次的啟程，夏日的東北，除了喧騰，也可以安靜而優雅。
專為外國觀光客設計的東日本鐡路周遊券，分成東北地區及、長野・新潟地區兩種。東北地區廣大遼闊，購買東日本鐡路周遊券-東北地區版本，即可暢遊東北六縣外，這張票券最大的好處便是可自使用日起的14天內，任選5日使用。海外購買，大人19,000日圓（兒童半價），日本當地購買則多加1000日圓，可乘坐JR東日本線、青い森鐵道線全線、IGR岩手銀河鐡道線全線、仙台機場鐵道、JR巴士等。東北地區目前共有仙台、花卷、青森三座國際機場，若是鄰近縣的旅行（如本次路線從花卷機場進出、或仙台機場前往宮城、山形、以及青森機場前往青森等），則不一定要使用本票券，可依實際搭乘路線及票券決定。
Day1
18:30 ぴょんぴょん舎
來碗消暑又彈牙的盛岡冷麵開開胃！
從花卷機場搭乘巴士，75分鐘便直達盛岡站。「盛岡三麵」中，口感最特別的當屬冷麵了！車站附近就有多家可選擇，來到高人氣的「ぴょんぴょん舎」，以牛筋、牛骨，加入多種蔬菜熬煮成溫和的湯底，澄透的金黃色湯汁，濃縮了所有的精華，佐以酢漬小黃瓜、牛肉片、水煮蛋，及季節水果片，光是視覺就清涼。麵條吸飽熬製的清爽肉湯汁後，吃來Q彈有嚼勁，鮮甜爽口，加些微辣泡菜提升口感，夏天吃來，消暑又開胃，搭配燒肉，更是大滿足。
Day2
10:00 宮澤賢治紀念館
貓咪引領，一窺賢治的知識大寶典
來到國民作家宮澤賢治故鄉的花卷市，整個城市都有書中的元素。從盛岡搭乘JR來到花卷站，轉乘巴士「土澤線」便可拿到主要館區及花卷市博物館免費券。坐落在賢治森林山坡上的宮澤賢治紀念館，館方指派《貓咪事務所》書中的兩位主角在入口處迎接訪客。全館依賢治短短人生，卻橫跨明治、大正及昭和年代的經歷，按他專長領域作分區展覽，珍貴手稿、文物搭配四季風情，結合地圖、音樂、影像及銀河系模型的輔具下，走進賢治的理想國度裡。
12:00 山貓軒
五星級花卷食材的鄉土滋味
洞賢治紀念館對面的餐廳「山貓軒」，無敵可愛的屋舍，將宮澤賢治《要求繁多的餐廳》書中出現在森林的詭異餐廳搬到現實世界中，裡面除了販售紀念品外，端出的菜色更是十分具水準。
嚴選花卷當地的有機米、女王雞美名的「珠雞」及白金豬肉等高級食材，端出超豐盛的「Ihatov」定食、人氣的鄉土料理「山貓麵疙瘩湯」定食，價格卻十分平民，雞肉蔬菜湯底的麵疙瘩、特製味噌的烤飯糰等，充滿愛的媽媽味，讓人胃口大開，瞬間吃個精光。
13;00 宮澤賢治Ihatov館
森林裡的四季日晷花圃及禪風庭園
來到花卷市，彷彿為宮澤賢治而存在的城市，從路標、指示牌、街景等，處處都是以SL星空列車、貓頭鷹、提琴家族為視覺的各式街道傢俱。從紀念館前往童話村途中，穿過賢治森林，還有兩座取自賢治花圃藍圖而打造的南斜花壇日時計花壇。除了季節花卉綴點其上外，以格子磚將他的創作設計成各式馬賽克藝術，一路可來到「宮澤賢治Ihatov館」，清水模建築、禪風水階庭園，這裡集合了展館、賣店及咖啡館，讓人如置身在書中的寧靜片刻。
14:00 童話村
銀河鐵道之旅的幸福停靠站
白鳥停車場、銀河列車…走進童話村，宮澤賢治筆下的場景躍上現實世界，讓人興奮地想尖叫，結合大自然的妖精小徑、山野草原，穿過星球的天空廣場，進到「賢治的學校」。
在學校裡，經歷大廳、宇宙、天空、大地、水，五個主題奇幻空間後，再來到後方「賢治的教室」，依石、植物、動物、星星、鳥、森林等主題的七棟小木屋，設計成眼觀、耳聽、手觸的實境互動體驗教室，讓人驚呼連連，我想連不愛上課的小朋友都會想進來一探奧妙吧！
15:30 花卷市博物館
岩手縣最大的人文博物館裡，一起考古趣！
從童話村停車場的連結通道可來到花卷市博物館，館內以考古、歷史、美術及工藝為三大面向，是岩手縣內最大規模的人文博物館。別說企劃展，光是常設展的內容就豐富到得花上半天才能仔細看完，歷史一路追溯到繩文、奈良時代的考古遺跡，來到中世紀的花卷城及城下町生活發展，近代至今，關於花卷的城市變化、人文及工藝美學。而1樓戶外處，還規劃一區十分特別的化石足跡廣場，讓遊客化身考古學家，來趟有趣的發現之旅。
17:30 中之橋
百年老建築街區裡尋職人逸品、找美味
搭乘市區循環巴士來到「巴士中心前」，以紅磚瓦的舊岩手銀行為首，瞬間如被時光機捲進，掉入明治、大正時代的悠緩時光，中之橋～上之橋這一帶是昔日城下町主要商業中心，見證繁華，在當時成了許多富商豪宅的群聚地，也讓這一帶職人輩出，留下包括日式雜貨屋「茣蓙九」、「紺屋町番屋」等許多百年特色老鋪及活古蹟，穿梭在百年時光渲染的町區巷弄。
19:00 東家
椀子蕎麥麵挑戰大胃王
創業於明治40年「東家」以盛岡名物椀子蕎麥而聞名，本店位於中之橋一帶。椀子蕎麥麵最大特色便是每個碗中只分裝約一口份量的蕎麥麵，服務生一邊吆喝著Hai -Jan Jan（再來一碗），一邊將碗內的一口麵倒入客人手中的碗裡，可任意添加佐料或配菜一起食用，直到將碗蓋蓋上才停止。不但可盡情品嚐多種配料調製的蕎麥口味，更多的樂趣在於用來挑戰百碗大胃王，領取特製的木牌證明書，當然針對觀光客，店家可是私心都送上這手形證明書。
Day3
09:30 IGR岩手銀河鐡道＋青森鐡道
IGR岩手銀河鐡道＋青森鐡道的鐡道慢旅
從盛岡前往十和田市，得先來到八戶站轉乘JR或十鐡巴士前往，除了搭乘新幹線，喜歡鐡道慢遊的，則可選擇IGR岩手銀河鐡道在「目時」站轉乘青森鐡道列車來到八戶站。看似繞一大圈，但時間不趕，坐在車廂內，沿途感受到盡是岩手鄉間的迷人田原風景外，還可行經舊東北本線沿線中，海拔最高，彷如童話建築的「奧中山高原」車站。來到八戶站後，記得在觀光案內所購買「十鐡美術館」套票，包括來回巴士及美術館常設展門票。
12:00 FARM CAFÉ ORTA
農家直送的人氣咖啡館
十鐡巴士下車處，正是十和田市區商店街，位於隈研吾設計的「十和田市交流廣場」對面的 FARM CAFÉ ORTA，還不到中午時間，已高朋滿座，是當地人的人氣店。從外面販售的農園蔬果，便知這是一家以新鮮蔬果入菜的和風義式餐廳。點了最受歡迎的義大利麵套餐，主餐是依當日食材而定的兩款義大利麵供選擇，搭配精緻的前菜、夏日冷湯，自製麵包，飯後來份自釀的水果茶及甜點，在冷清的街區，突然相遇這預期外的美味，視覺還未驚艷前，舌尖已先滿足。
13:30 十和田市現代美術館
藝術大師合力打造的美學小鎮
說是美術「館」，倒不如以有趣的藝術小鎮形容更為恰當。由西澤立衛所設計的十和田市現代美術館，以16個大小不一的白色貨櫃箱、玻璃迴廊串成館，集合來自22位藝術家各式天馬行空的作品，從館內一路延伸到街區，屋頂到地板全成了創作空間，擠爆變形的古怪紅車及洋房、紅色變形大螞蟻等，走進由奈良美智的「請多指教，女孩」、Paul Morrison 的青森蘋果樹隨筆畫的咖啡館，以臺灣藝術家林明弘的阿嬤花布地板為底，來杯草間婆婆咖啡，結束這趟超現實的夢遊奇記。
16:00 草間彌生「永遠的愛，在十和田唱歌」
跟點點少女一起在最好玩的公園玩藝術
美術館對街由知名藝術家草間彌生打造的藝術廣場，黃點點綠草皮上，經典的紅色點點大南瓜、少女、狗、香菇等8件作品成了大玩具。白色巨型的《幽靈》聳立於草皮上，攀懸在公廁上方的《未知的質量》不明物體，上演一場只有來到男廁才發現到的趣味。藝術、大師這些並不重要，因為藝術早已成了小朋友們的童年日常時光。
Day4
10:00 八戶中心街
獨樹一幟的屋台橫丁及門戶博物館
來到八戶除了傳統魚市場外，從八戶站每隔十分鐘便有巴士來到八戶中心街，因這裡從藩政時代便作為政治、經濟中心，市街繁榮而熱鬧，最具特色的屋台料理，每當華燈初上，巷內橫丁、小路的招牌跟著亮起，居酒屋櫛比鱗次，展現著在地人的飲食文化及熱情。白天來到市街的八戶新名所「八戶門戶博物館 hacchi」，結合八戶地方傳統藝文、觀光展示，還有充滿媽媽味的午間料理、買到失心瘋的美學工藝、伴手禮，逛到讓人捨不得離開。
13:50 星野集團的青森屋
夏日聲光幻影的金魚祭、浮湯與湖畔夜色
從八戶搭乘接駁巴士，入住坐擁在大片蒼鬱森林裡的青森屋，這裡是昔日「南部藩」所在地，除了天天上演的睡魔祭及傳統樂音演出，跟著季節而裝飾的風物詩～金魚、風鈴，更為夏日帶來滿滿幸福感與清涼感。
NORESORE食堂裡，飽食青森新鮮海產及煎餅湯、冰頭膾、烏賊炸餅等鄉土料理。飯後，預約南部曲屋的八幡馬Lounge，來杯蘋果小酒，一攬湖畔全景的夜色。睡前來到露天溫泉「浮湯」，在靜謐的夜裡，沐浴在燈光幻影的大自然泉湯裡，一夜好夢。
Day5
08:00 青森屋
南部曲屋裡的田舍早餐、馬車遊園與抺茶體驗
溫泉、美食、祭典，光住在飯店，活動就多到讓人好忙碌。泡完元湯溫泉後，搭乘飯店接駁車來到南部曲屋享用田舍早餐。一進屋內，爐端燒正烤著川魚，土鍋炊煮的白飯，配上青森人餐桌上必備的味噌干貝燒及季節菜，吃的雖是傳統，卻是樣樣講究，飯後再次預約LOUNGE，抺茶一服外，也享用清閒的晨光。離開前，體驗飯店特色的馬車遊園，邊聽解說，邊享用季節水果，在躂躂的馬蹄聲中，告別悠閒的夏日。搭上接駁車、新幹線、巴士返回花卷機場。
隨著台灣飛東北地方的定期航班機擴增至仙台、花卷、青森，加上東日本鐡路周遊券及各式地方票券，讓東北旅行更為彈性及多元化，特別是北東北，如今也可以是說走就走的輕旅行。
日本人很喜歡用不同觀點探索「幸福」。
跟著銀河鐵道來到宮澤賢治的故鄉花卷後，才發現以他短暫的人生旅程，卻有著如此豐富的學識及行動力，帶給後人滿滿的幸福力，也為花卷打造今日全新的理想鄉，且大人小孩皆適遊。
來到《這一生，至少當一次傻瓜》的奇蹟蘋果地～青森縣，森林佔了絕大面積，但一年之中，白色雪國的日子也佔了多數時候，昔日寒村十和田市以藝術造鎮來轉型，讓全世界的觀光客願意不辭千里前來朝聖，這也是美的幸福。
溫泉、美食、美景，夏日的青森、岩手，我喜歡以一種緩慢的步調旅行，複雜的轉乘看似浪費時間，但一路走來皆風景，像是在原始林中聽到自然的呼吸聲，也能深刻感受到鄉間的溫暖人情。季節帶來的體感溫度，透過思緒、毛細孔的調節，存放到心中的，皆成暖流。而這趟溫泉、美學的鄉間旅行，也讓我從大自然中，再次深刻覺知幸福的滋味，原來就是這一味。
Authors
愛莉西亞/aLiCia
廣告行銷、策展，同時為日本旅遊講師、作者 走過47都道府縣，日本成了第二個心靈故鄉。 以旅行串聯的人生旅途，相逢一期一會的感動， 私路漫遊中，邂逅百般精彩的故事。 著作：《北陸私藏 裏風景》《日本東北・極上之旅》、《東京近郊自遊案》、《對了,去京都吧》、《東京新名所》、《東京電車．私旅行》等十本以上著作。
