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最鮮日本 #84 青森、岩手 溫泉鄉裡的美感旅行

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愛莉西亞aLiCia

廣告行銷、策展,同時為日本旅遊講師、作者。走過47都道府縣,日本成了第二個心靈故鄉。以旅行串聯的人生旅途,相逢一期一會的感動,私路漫遊中,邂逅百般精彩的故事。著作:《北陸私藏 裏風景》《日本東北・極上之旅》、《東京近郊自遊案》、《對了,去京都吧》、《東京新名所》、《東京電車.私旅行》等十本以上著作。

BLOG.FB.IG:日本。私旅行

部落格網址: https://aliciaisme.pixnet.net/blog

夏日東北,不僅有喧騰的熱鬧,
還有優雅的美學、溫泉極上之旅

極速的新幹線、極緩的地方鐡道,東北地方是日本我極喜歡的旅行地,絕景、祭典、溫泉、料理、美學、列車,還有人情味。東北地方以春櫻、紅葉、樹冰聞名,盛夏之日來到東北,換個路線,以溫泉、美學來消暑、洗滌身心。

來到日本國民作家宮澤賢治的故鄉花卷市,處處有著他筆下的縮影,文學館、童話村築構出賢治的理想鄉,像是搭上銀河鐵道列車,尋找幸福的百般滋味,當然少不了的還有鄉土美食。

以藝術造鎮的十和田市,由西澤立衛的十和田市美術館為中心,官廳街通各式「馬」的圖騰,為這段歷史留下印記,猶如美術館前方的地標「花馬」,往天空一躍,活力十足,馬蹄上的玫瑰躍耀藍天,更傳達十和田市的繁榮新頁。

來到不遠處的「青森屋」,細膩的款待之道,大自然的露天泉池、南部曲家的田舍早餐、LOUNGE,在噠噠的馬蹄聲裡,享受一段奢華而充滿大人味的極上之旅。

美麗的句點,不是終點,而是時序裡一次次的啟程,夏日的東北,除了喧騰,也可以安靜而優雅。

MAP

【交通票券】東日本鐡路周遊券(JR EAST PASS)東北地區,14天內任選5日暢遊東北六縣

專為外國觀光客設計的東日本鐡路周遊券,分成東北地區及、長野・新潟地區兩種。東北地區廣大遼闊,購買東日本鐡路周遊券-東北地區版本,即可暢遊東北六縣外,這張票券最大的好處便是可自使用日起的14天內,任選5日使用。海外購買,大人19,000日圓(兒童半價),日本當地購買則多加1000日圓,可乘坐JR東日本線、青い森鐵道線全線、IGR岩手銀河鐡道線全線、仙台機場鐵道、JR巴士等。東北地區目前共有仙台、花卷、青森三座國際機場,若是鄰近縣的旅行(如本次路線從花卷機場進出、或仙台機場前往宮城、山形、以及青森機場前往青森等),則不一定要使用本票券,可依實際搭乘路線及票券決定。

https://www.jreast.co.jp/tc/eastpass_t/

Day01

18:30ぴょんぴょん舎

來碗消暑又彈牙的盛岡冷麵開開胃!

從花卷機場搭乘巴士,75分鐘便直達盛岡站。「盛岡三麵」中,口感最特別的當屬冷麵了!車站附近就有多家可選擇,來到高人氣的「ぴょんぴょん舎」,以牛筋、牛骨,加入多種蔬菜熬煮成溫和的湯底,澄透的金黃色湯汁,濃縮了所有的精華,佐以酢漬小黃瓜、牛肉片、水煮蛋,及季節水果片,光是視覺就清涼。麵條吸飽熬製的清爽肉湯汁後,吃來Q彈有嚼勁,鮮甜爽口,加些微辣泡菜提升口感,夏天吃來,消暑又開胃,搭配燒肉,更是大滿足。

Day02

10:00宮澤賢治紀念館

貓咪引領,一窺賢治的知識大寶典

來到國民作家宮澤賢治故鄉的花卷市,整個城市都有書中的元素。從盛岡搭乘JR來到花卷站,轉乘巴士「土澤線」便可拿到主要館區及花卷市博物館免費券。坐落在賢治森林山坡上的宮澤賢治紀念館,館方指派《貓咪事務所》書中的兩位主角在入口處迎接訪客。全館依賢治短短人生,卻橫跨明治、大正及昭和年代的經歷,按他專長領域作分區展覽,珍貴手稿、文物搭配四季風情,結合地圖、音樂、影像及銀河系模型的輔具下,走進賢治的理想國度裡。

12:00山貓軒

五星級花卷食材的鄉土滋味

洞賢治紀念館對面的餐廳「山貓軒」,無敵可愛的屋舍,將宮澤賢治《要求繁多的餐廳》書中出現在森林的詭異餐廳搬到現實世界中,裡面除了販售紀念品外,端出的菜色更是十分具水準。
嚴選花卷當地的有機米、女王雞美名的「珠雞」及白金豬肉等高級食材,端出超豐盛的「Ihatov」定食、人氣的鄉土料理「山貓麵疙瘩湯」定食,價格卻十分平民,雞肉蔬菜湯底的麵疙瘩、特製味噌的烤飯糰等,充滿愛的媽媽味,讓人胃口大開,瞬間吃個精光。

13:00宮澤賢治Ihatov館

森林裡的四季日晷花圃及禪風庭園

來到花卷市,彷彿為宮澤賢治而存在的城市,從路標、指示牌、街景等,處處都是以SL星空列車、貓頭鷹、提琴家族為視覺的各式街道傢俱。從紀念館前往童話村途中,穿過賢治森林,還有兩座取自賢治花圃藍圖而打造的南斜花壇日時計花壇。除了季節花卉綴點其上外,以格子磚將他的創作設計成各式馬賽克藝術,一路可來到「宮澤賢治Ihatov館」,清水模建築、禪風水階庭園,這裡集合了展館、賣店及咖啡館,讓人如置身在書中的寧靜片刻。

14:00童話村

銀河鐵道之旅的幸福停靠站

白鳥停車場、銀河列車…走進童話村,宮澤賢治筆下的場景躍上現實世界,讓人興奮地想尖叫,結合大自然的妖精小徑、山野草原,穿過星球的天空廣場,進到「賢治的學校」。
在學校裡,經歷大廳、宇宙、天空、大地、水,五個主題奇幻空間後,再來到後方「賢治的教室」,依石、植物、動物、星星、鳥、森林等主題的七棟小木屋,設計成眼觀、耳聽、手觸的實境互動體驗教室,讓人驚呼連連,我想連不愛上課的小朋友都會想進來一探奧妙吧!

15:30花卷市博物館

岩手縣最大的人文博物館裡,一起考古趣!

從童話村停車場的連結通道可來到花卷市博物館,館內以考古、歷史、美術及工藝為三大面向,是岩手縣內最大規模的人文博物館。別說企劃展,光是常設展的內容就豐富到得花上半天才能仔細看完,歷史一路追溯到繩文、奈良時代的考古遺跡,來到中世紀的花卷城及城下町生活發展,近代至今,關於花卷的城市變化、人文及工藝美學。而1樓戶外處,還規劃一區十分特別的化石足跡廣場,讓遊客化身考古學家,來趟有趣的發現之旅。

17:30中之橋

百年老建築街區裡尋職人逸品、找美味

搭乘市區循環巴士來到「巴士中心前」,以紅磚瓦的舊岩手銀行為首,瞬間如被時光機捲進,掉入明治、大正時代的悠緩時光,中之橋~上之橋這一帶是昔日城下町主要商業中心,見證繁華,在當時成了許多富商豪宅的群聚地,也讓這一帶職人輩出,留下包括日式雜貨屋「茣蓙九」、「紺屋町番屋」等許多百年特色老鋪及活古蹟,穿梭在百年時光渲染的町區巷弄。

19:00東家

椀子蕎麥麵挑戰大胃王

創業於明治40年「東家」以盛岡名物椀子蕎麥而聞名,本店位於中之橋一帶。椀子蕎麥麵最大特色便是每個碗中只分裝約一口份量的蕎麥麵,服務生一邊吆喝著Hai -Jan Jan(再來一碗),一邊將碗內的一口麵倒入客人手中的碗裡,可任意添加佐料或配菜一起食用,直到將碗蓋蓋上才停止。不但可盡情品嘗多種配料調製的蕎麥口味,更多的樂趣在於用來挑戰百碗大胃王,領取特製的木牌證明書,當然針對觀光客,店家可是私心都送上這手形證明書。

Day03

09:30IGR岩手銀河鐡道+青森鐡道

IGR岩手銀河鐡道+青森鐡道的鐡道慢旅

從盛岡前往十和田市,得先來到八戶站轉乘JR或十鐡巴士前往,除了搭乘新幹線,喜歡鐡道慢遊的,則可選擇IGR岩手銀河鐡道在「目時」站轉乘青森鐡道列車來到八戶站。看似繞一大圈,但時間不趕,坐在車廂內,沿途感受到盡是岩手鄉間的迷人田原風景外,還可行經舊東北本線沿線中,海拔最高,彷如童話建築的「奧中山高原」車站。來到八戶站後,記得在觀光案內所購買「十鐡美術館」套票,包括來回巴士及美術館常設展門票。

12:00FARM CAFÉ ORTA

農家直送的人氣咖啡館

十鐡巴士下車處,正是十和田市區商店街,位於隈研吾設計的「十和田市交流廣場」對面的 FARM CAFÉ ORTA,還不到中午時間,已高朋滿座,是當地人的人氣店。從外面販售的農園蔬果,便知這是一家以新鮮蔬果入菜的和風義式餐廳。點了最受歡迎的義大利麵套餐,主餐是依當日食材而定的兩款義大利麵供選擇,搭配精緻的前菜、夏日冷湯,自製麵包,飯後來份自釀的水果茶及甜點,在冷清的街區,突然相遇這預期外的美味,視覺還未驚艷前,舌尖已先滿足。

13:30十和田市現代美術館

藝術大師合力打造的美學小鎮

說是美術「館」,倒不如以有趣的藝術小鎮形容更為恰當。由西澤立衛所設計的十和田市現代美術館,以16個大小不一的白色貨櫃箱、玻璃迴廊串成館,集合來自22位藝術家各式天馬行空的作品,從館內一路延伸到街區,屋頂到地板全成了創作空間,擠爆變形的古怪紅車及洋房、紅色變形大螞蟻等,走進由奈良美智的「請多指教,女孩」、Paul Morrison 的青森蘋果樹隨筆畫的咖啡館,以臺灣藝術家林明弘的阿嬤花布地板為底,來杯草間婆婆咖啡,結束這趟超現實的夢遊奇記。

16:00草間彌生「永遠的愛,在十和田唱歌」

跟點點少女一起在最好玩的公園玩藝術

美術館對街由知名藝術家草間彌生打造的藝術廣場,黃點點綠草皮上,經典的紅色點點大南瓜、少女、狗、香菇等8件作品成了大玩具。白色巨型的《幽靈》聳立於草皮上,攀懸在公廁上方的《未知的質量》不明物體,上演一場只有來到男廁才發現到的趣味。藝術、大師這些並不重要,因為藝術早已成了小朋友們的童年日常時光。

Day04

10:00八戶中心街

獨樹一幟的屋台橫丁及門戶博物館

來到八戶除了傳統魚市場外,從八戶站每隔十分鐘便有巴士來到八戶中心街,因這裡從藩政時代便作為政治、經濟中心,市街繁榮而熱鬧,最具特色的屋台料理,每當華燈初上,巷內橫丁、小路的招牌跟著亮起,居酒屋櫛比鱗次,展現著在地人的飲食文化及熱情。白天來到市街的八戶新名所「八戶門戶博物館 hacchi」,結合八戶地方傳統藝文、觀光展示,還有充滿媽媽味的午間料理、買到失心瘋的美學工藝、伴手禮,逛到讓人捨不得離開。

13:50星野集團的青森屋

夏日聲光幻影的金魚祭、浮湯與湖畔夜色

從八戶搭乘接駁巴士,入住坐擁在大片蒼鬱森林裡的青森屋,這裡是昔日「南部藩」所在地,除了天天上演的睡魔祭及傳統樂音演出,跟著季節而裝飾的風物詩~金魚、風鈴,更為夏日帶來滿滿幸福感與清涼感。
NORESORE食堂裡,飽食青森新鮮海產及煎餅湯、冰頭膾、烏賊炸餅等鄉土料理。飯後,預約南部曲屋的八幡馬Lounge,來杯蘋果小酒,一攬湖畔全景的夜色。睡前來到露天溫泉「浮湯」,在靜謐的夜裡,沐浴在燈光幻影的大自然泉湯裡,一夜好夢。

Day05

08:00青森屋

南部曲屋裡的田舍早餐、馬車遊園與抺茶體驗

溫泉、美食、祭典,光住在飯店,活動就多到讓人好忙碌。泡完元湯溫泉後,搭乘飯店接駁車來到南部曲屋享用田舍早餐。一進屋內,爐端燒正烤著川魚,土鍋炊煮的白飯,配上青森人餐桌上必備的味噌干貝燒及季節菜,吃的雖是傳統,卻是樣樣講究,飯後再次預約LOUNGE,抺茶一服外,也享用清閒的晨光。離開前,體驗飯店特色的馬車遊園,邊聽解說,邊享用季節水果,在躂躂的馬蹄聲中,告別悠閒的夏日。搭上接駁車、新幹線、巴士返回花卷機場。

旅行心得重點

隨著台灣飛東北地方的定期航班機擴增至仙台、花卷、青森,加上東日本鐡路周遊券及各式地方票券,讓東北旅行更為彈性及多元化,特別是北東北,如今也可以是說走就走的輕旅行。

日本人很喜歡用不同觀點探索「幸福」。
跟著銀河鐵道來到宮澤賢治的故鄉花卷後,才發現以他短暫的人生旅程,卻有著如此豐富的學識及行動力,帶給後人滿滿的幸福力,也為花卷打造今日全新的理想鄉,且大人小孩皆適遊。

來到《這一生,至少當一次傻瓜》的奇蹟蘋果地~青森縣,森林佔了絕大面積,但一年之中,白色雪國的日子也佔了多數時候,昔日寒村十和田市以藝術造鎮來轉型,讓全世界的觀光客願意不辭千里前來朝聖,這也是美的幸福。

溫泉、美食、美景,夏日的青森、岩手,我喜歡以一種緩慢的步調旅行,複雜的轉乘看似浪費時間,但一路走來皆風景,像是在原始林中聽到自然的呼吸聲,也能深刻感受到鄉間的溫暖人情。季節帶來的體感溫度,透過思緒、毛細孔的調節,存放到心中的,皆成暖流。而這趟溫泉、美學的鄉間旅行,也讓我從大自然中,再次深刻覺知幸福的滋味,原來就是這一味。

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