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白花花惹人憐愛的「祖谷蕎麥花」

德島縣西部山谷間有個叫祖谷的地方,因為日「祖谷蕎麥花」夜溫差大的特殊氣候,因此成為了蕎麥的盛產地。每年的9月到10月左右,會開滿白花花惹人憐愛的蕎麥花,會讓人不斷想起的日本原始風景之美。祖谷的特產就是「祖谷蕎麥麵」,基本上不會再添加其他東西,是為了保有原本蕎麥的風味及嚼勁。透過懷念的景色及蕎麥麵簡單的美味體會日本秋天的到來吧!

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