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名古屋必訪鰻魚飯三吃名店「錦三丁目 IBASHOU」

名古屋美食「鰻魚飯三吃」老店,錦三丁目 IBASHOU是創立於大正時代的鰻魚料理餐廳,也傳聞是「鰻魚飯三吃」的起源店。燈光閃爍的霓虹街中矗立著一間老舊的木造日式房屋,與熱鬧的街道形成對比。細心修葺的中庭、庭園內的池子裡錦鯉悠遊其中。若2人以上點鰻魚飯,店家還能夠依照人數提供大份量鰻魚飯讓大家分食。這種方式才是自古流傳下來的正統吃法。首先直接享用鰻魚飯、接著搭配調味料享用、最後做成茶泡飯享用,品嚐道地的傳統美食。

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