連線日本

Facebook專頁「日本旅遊活動VISIT JAPAN NOW」的情報彙整資訊站

盡情享用富山特產白蝦特色料理「白蝦亭」

在這裡能夠品嚐到新鮮現撈的半透明淡粉紅色,也因此被稱作「富山灣寶石」的白蝦料理。店裡的炸白蝦蓋飯,不以天婦羅炸什錦的方式製作,而是做成一隻一隻的炸蝦來凸顯出白蝦特有的甘甜。白蝦蓋飯則是蓋上大量且全由手剝的白蝦生魚片製成,與炸白蝦蓋飯是截然不同的美味。用來製作蓋飯的白飯是富山縣產的越光米,能夠充分品嚐到富山美味。店家就位在富山車站內,交通也相當方便。

相關報導