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- 花費了6年歲月終於誕生的品種,AMAOU的特徵是又大又紅的果實,加上漂亮的色澤。「紅紅的AKAI、圓圓的MARUI、大大的OKII、好吃的UMAI」的第一個英文字而取名為「AMAOU」。也出口銷售至台灣及香港等地,在海外也是非常受歡迎的品種。
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- 「章姫」及「幸之香」的交配種,顆粒大,香氣濃郁又紅得漂亮為其特徵。「好吃到臉頰都快要融化了似的」而取名為紅臉頰(HOPPE),是甜味及酸味恰到好處的草莓。現在產量佔了靜岡草莓的八成以上。
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- 將「久能早生」及「女峰」所交配孕育而成的品種,是長年以來具代表性的「靜岡草莓」。外型呈細長圓錐形,酸味少,吃起來爽口優質的甜味為其特徵。以往取代「女峰」而生產,不過最近「紅臉頰」的產量比較多。
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- 「豐之香」及「愛BERRY」所交配而成的福岡產的草莓。被稱為「豐之香」的後繼品種,果肉比較結實,纖維緻密吃起來口感很好。呈深紅色,有光澤,維他命C的含量高為其特徵。
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- 擁有傲人的日本生產量第一的品種,佔栃木縣內九成以上。「女峰」及「豐之香」的兩大品種交配,傳承了女峰外型美觀的特色及鮮豔色澤,甜味又多又口感柔嫩,汁多味美的草莓。
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- 比起栃木的名牌草莓「栃乙女」來得酸味較強,不過其色澤及情狀、橫切面非常地漂亮為其特徵。切片後會呈現紅色的心型。縣內也只有一部分的區域有栽培,是很稀少的品種。
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- 栃木縣開發來作為「栃乙女」的後繼品種。果實顆粒大,外觀呈有光澤的圓錐形,甜度跟酸味又恰到好處,汁多味美為其特徵。「不論大小、美觀、甜美滋味,所有條件都讚到透天的草莓」的意義而命名為Sky Berry。
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- 「久留米55號」及該申請者所擁有的「系531」所配成的甜味、酸味恰到好處的爽口草莓。「夢之香」意義代表著「希望大家心想事成的美味草莓」。果皮呈鮮艷的紅色,外型呈圓錐形,果肉結實多汁味美。
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- 將顆粒大又口感鮮美的「愛BERRY」與外型及口感絕佳的「女峰」交配而成。由於色澤及味道鮮美之故,特以與岐阜縣淵源深遠的齊藤道三之女,後來嫁給織田信長為正宮夫人的「濃姫」命名。外型略呈圓錐形而光澤佳,種子呈黃色。甜度又高,是大顆味美的好品種。
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- 源自「幸之香×栃之峰」及「久留米54號×栃之峰」所交配而出,名為「熊研I548」的草莓的登錄商標。尺寸略大,形狀偏圓的圓錐形。果皮比較軟而果肉多汁為其特徵,是酸味較少的甜草莓。
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- 外型呈圓錐形而顆粒大。為「栃乙女」及顆粒大的「TONEHOPPE」所交配而成的群馬縣原創品種。色澤雖較淡卻很甜,結實的果肉為其特徵。如其名,3月(又稱為彌生)左右正逢旺季。由於該果皮較耐之故,是經得起運輸,保存期限也較長的草莓。
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- 是由口感佳的「豐之香」及果實顆粒大的「大錦」所交配而成的佐賀原創品種。顆粒較大而外型稍微纖細的圓錐形,甜度高酸味少為其特徵。11月~6月左右是其盛產旺季。果肉白白的,不怎麼紅。
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- 配合日照時間短的新潟氣候所開發出的品種,形狀偏短圓錐~圓錐形。呈鮮紅色而酸味少,是很甜的草莓。下越地方原為主要產地,近年來越往南發展,在縣內全域都栽培,佔縣內的生產量90%以上。
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- 有如紅寶石似的,所以被命名為「明日香紅寶石」的這種草莓,是由「明日香波浪」及「女峰」所交配而成。果皮顏色呈鮮紅色,顆粒又大,形狀為球圓錐形。味道鮮美香氣十足,是汁多甜美的草莓。
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- 「7-3-1」及「紅臉頰」交配而成的新品種,色澤紅豔漂亮,香味濃郁為其特徵。甜度及酸度適中,滋味鮮美芬芳。在平城遷都1300年祭典上,以「成為點綴古都奈良的嶄新風華」而命名。在一般的採草莓農園不太常見。
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- 主要栽培於一直以來被譽為「東北的草莓王國」,位於宮城縣南部的亘理、山本地區,是宮城的品牌草莓。果實大,甜酸適中,味道爽口甘甜,在東北及北海道市場可以看到。