廣島

雀

從廣島市内流傳開的「廣島拉麵」，豚骨為底的湯頭加上醬油的中華麵風格。顏色為茶濁色。放上燙過的豆芽菜是其特徵，味道不同但在廣島的話大都有放。從這家店開始，很多店取「燕」「鶯」等等鳥類相關的店號，這也一大特色！

地址	廣島縣廣島市西區東觀音町1-2
營業時間	15:00-21:00
公休日	毎月14日、週日