千葉

中華蕎麥TOMI田

受歡迎的沾麵（麵300ｇ、800圓日幣）的最大特色在於自家手打製作。使用中華蕎麥TOMI田專用粉「心之味」，且堅持只製作店內每日使用的份量。因此能感受到小麥的香氣綻放，十分有咬勁的粗麵。搭配如此有特色的麵，超級濃稠豬骨、魚介熬煮的豬骨湯頭扮演著重要角色。豬大腿和雞抓長時間的熬煮，所凝縮美味的極致。另外又加入了小魚乾、鯖魚、魚粉，讓味道更加鮮美。看起來很濃郁，但是柚子的清香味和一味粉的辣味適中，呈現巧妙好口感，不覺乏味而大快朶頤的絕品。

地址	千葉縣松戶市松戶1339高橋大廈１樓
營業時間	11:00～17:00 ※湯頭，麵賣完就結束當天營業
公休日	週三