日本多樣心動

喜愛櫻花的日本人在生活中有許多與櫻花有關的物品，尤其帶有「櫻花」名字的食物是最豐富多彩的。
在這裡介紹日本所獨有的各種物品。

櫻餅

是使用了大島櫻的葉子宣告春天來臨的日本甜點。將豆沙餡用烘烤而成的薄皮包成可樂餅狀的是江戶發祥的櫻餅；將餡用蒸過的糯米完全包起來是關西發祥的櫻餅。總之，由於地區不同櫻餅的形狀也各異。

櫻鯛

在櫻花開放的3月到6月左右，為了產卵來到淺灘的真鯛有著非常美麗的顏色，因此被稱為櫻鯛。這時期的真鯛最為脂肥肉鮮，被視為餐桌珍品。

櫻田麩（桃色魚肉鬆）

在日本將添加了食用紅色素或淡紅色素的田麩（魚肉鬆）稱為櫻田麩（桃色魚肉鬆）。在賞櫻時必不可少的卷壽司或什錦壽司飯等裡都有使用，是為了看上去更華麗多彩。田麩的原料多為魚肉。

櫻蝦

是生息在大海深處的小蝦，因看起來通透，呈粉紅色，所以被稱為「櫻蝦」。在名產地靜岡縣的駿河灣可直接生吃。炸櫻蝦或炸什錦等很受歡迎。

櫻鍋

將稱為櫻肉的馬肉，用烹製壽喜燒的方法烹製而成。這是發祥於淺草的東京鄉土料理之一。將櫻花色的馬肉稍微煮一下就吃，其肉質十分滑嫩，味道也鮮美無比。

櫻茶

在開水裡放入鹽腌製的八重櫻的花瓣。美麗的花瓣在杯中慢慢舒展、搖曳，極為華美，因此多用於喜慶時。

櫻蘿蔔（泡菜）

將鹽腌製的櫻花與蘿蔔一起製作的泡菜，櫻蘿蔔的特徵是在吃的時候會有一股櫻花的清香。因蘿蔔本身全被染成了粉紅色，所以在飯桌上還可欣賞它櫻花般的色彩。

櫻色

櫻色是日本的正式色名，是指淡紅色。在日本，將喝酒後眼睛周圍發紅或因害羞而臉紅的女性稱為「ほんのり桜色になる（有了淡淡的櫻色）」。

傳統藝能劇目

在歌舞伎和文樂中有很多以櫻花為印象的節目。例如；以奈良的吉野櫻為舞台的『義經千本櫻』、在舞台上使用櫻花的『助六由緣江戶櫻』、在和服上使用櫻花花紋的『菅原傳授手習鑑』等。櫻花與傳統藝能也有著很深的淵源。

名字

皇居外苑的櫻田門、奈良縣的櫻井市、日本全國各地的櫻川或櫻坂等，在日本帶有「櫻」的地名隨處可見。還用於人名，最近位於女孩子起名排行榜的前列。

傳統音樂以及流行音樂

傳統歌曲『櫻花 (民謠)』據說是創作於江戶時代末期，在日本有許多以櫻花為主題的歌曲。此外，在每年春天就會推出帶有「櫻」的日本流行歌曲。『櫻坂』曾是風靡一時的流行歌曲。

百圓硬幣

平時不經意使用的百圓硬幣，在其表面就印的是櫻花。百圓硬幣是常用硬幣，被印在上面可能也說明櫻花與日本人有著斷也斷不了的關係吧。

合格發表

在大學考試等是否合格的通知還在使用電報的時代，合格通知是用「サクラサク（櫻花綻放）」、不合格通知是用「サクラチル（櫻花凋謝）」來通知的。

秋櫻

日語中，點綴秋天的波斯菊，漢字寫為「秋櫻」，但實際上它是屬於菊科的。由於是外來種，只因花形與櫻花相似，而在秋天盛開，所以被命為此名。

山陽•九州新幹線「Sakura（櫻）」

於2011年3月開通，連接新大阪站與鹿兒島中央站的山陽•九州新幹線的暱稱為「Sakura（櫻）」。內裝多採用了木材，有兩種顏色的座位等，充滿溫馨的車廂大受好評。