「壽司到底是什麼樣的食物呢？」、「有哪些種類呢？」等，我們為您一一解答這些單純的疑問。只要知道這些的話，明天起您也算是位「壽司博士」。

「在日本想試試吃壽司」的人必備！在壽司店點菜時非常實用，而且非常有人氣的壽司食材辭典。

這是要在日本享受壽司而做成的壽司店禮節指南。如果這些都能先了解，就算是壽司店新手也能安心享用。

因可以用合理的價格吃很飽，所以迴轉壽司是非常有人氣的。在可以利用觸控面版方式來點餐的迴轉壽司店裏，從進店開始，點餐，壽司的吃法，最後到結帳為止這一系列的程序在這裡將一一介紹。

這裡為大家介紹的觀光景點都有美味的壽司，這些景點有的是有人氣壽司店鱗次櫛比的漁港和市場，有的是以傳統鄉土壽司聞名的城市等。